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洋書　製菓レシピ本　ホテルザッハー　オリジナルレシピ集狂気の沙汰？】ザッハトルテの元祖『カフェ・ザッハ』がそのレシピを

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商品説明

オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。\r書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。\r（そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。）\r\r現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。\r\rドボシュトルテ／カーデナルシュニッテン／クーゲルホフ／アップルシュトゥーデル／ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。\rまた、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの？？」という内容です。\r\r言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。\r\r日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。\r\r分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます（それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます）\r\rザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。\rカバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。\rネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。\r冬のお菓子作りにいかがでしょうか？（製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…）\r\r言語：オーストリア語\rページ数：310ページ

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.6点(3672件)

2026-03-17

土用浪三助: 意味がわからなくても、出かけると『あれ本で見た』といって興味を持ち始めました。

2026-01-09

yatti1225: 2歳１か月の孫に購入。検診の時、歯に悪い影響を与えると言われたので、以前書店で見かけたこの本を思い出した。１回目自分が読んだときは、目立った反応はなかったが、２回目母親が読んで聞かせたら「ゆびたこ」と言っただけで大泣き。それ以来、指しゃぶりはしていないようだ。無意識に指が口元に行きそうになるが、「あっ！」と言うだけで指を引っ込める。当然、この本はこれから先、読まれることはない。たった２回の読み聞かせで役目を果たした絵本。不思議な力を持っている。

2026-03-15